重箱・梅皿
ぎやまん陶の釉薬を使った漆器のようなツヤ
人が集う場面で重宝するうつわ
重箱
おせちのようにお料理を詰め合わせれば、豪華なおもてなし料理の完成。
積み重ねた重箱の蓋を開けると笑顔があふれます。
大皿として汁気のあるおかずを盛り付けたり、
2段使って作り置きを保存したり。
漆器のような風合いですが、磁器製品ですので、
食洗機・電子レンジに対応しており、日常でも気軽に使えます。
ちょっとしたおかずや丼ものも、お重に入れれば上品な雰囲気に早変わり。
梅皿
和菓子ほど、お皿にのせて楽しむ料理はありません。
和菓子があり、お茶があり、そこに茶器と梅皿がある。
梅の花の優しいラインが料理を上品に装います。
梅皿4寸は少し小ぶりで、上品な和菓子を乗せるのにちょうどいい。
梅皿4.5寸は14㎝ほど。取皿として、何品か盛り付けるのに適したサイズです。